Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.
O creme de leite fresco é um ingrediente que possui prazo de validade mais curto que o creme de leite comum. Pode ser encontrado em supermercados, na prateleira das margarinas, em garrafa ou pote plástico de 500g.
Ingredientes desta receita:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de arroz branco cru, lavado e escorrido
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 litro de creme de leite fresco
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, coloque a manteiga, o alho e frite em fogo médio até dourar levemente
- acrescente o arroz, o caldo de galinha e refogue, mexendo de vez em quando, até começar a grudar na panela
- adicione o creme de leite, sal, o cheiro-verde e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até quase secar o líquido
- retire do fogo e sirva polvilhado com parmesão
