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Torta de arroz com frango

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Ingredientes desta receita:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
  • 1 cebola em lâminas
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de cheiro-verde picado
  • 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de azeite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • margarina para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. misture os ingredientes, coloque em uma forma de 30cm x 22cm untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar
  2. sirva em seguida

 

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