No Receitas da Família você encontra receitas escritas com atenção e carinho pela nossa equipe. Navegue pelo nosso Diretório de Receitas e confirme. E lembre-se: se a sua receita fizer sucesso não deixe de dizer que pegou no Receitas da Família. Sua recomendação é nosso maior presente.
Ingredientes desta receita:
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola ralada
- 4 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 8 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de uvas passas
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 1 xícara de chá de cogumelos fatiados
- 200g de presunto cortado em cubos
- 1 lata de milho verde escorrido
- sal a gosto
Modo de preparo desta receita:
- derreta 4 colheres de sopa de manteiga, adicione a cebola e refogue, mexendo até amaciar
- junte o arroz e mexa por 5 minutos
- acrescente a água e o sal, misture bem e tampe parcialmente a panela
- abaixe a chama e deixe cozinhar até secar
- enquanto isso, coloque as uvas passas de molho no vinho e reserve
- derreta a manteiga restante, refogue rapidamente o cogumelo e junte ao arroz seco, acrescente o presunto, o milho e as uvas passas reservadas
- misture delicadamente e sirva
