Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

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Ingredientes desta receita:

• 2 cebolas grandes cortadas em gomos finos
• 1/3 de xícara de óleo
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de lentilha
• 3 xícaras de chá de água
• 1 xícara de chá de arroz Save
• sal a gosto

Modo de preparo desta receita:

1. numa frigideira, refogue a cebola no óleo em fogo baixo, por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar bem sequinha
2. adicione o açúcar, misture e refogue até ficar dourada (sem deixar queimar, para não amargar)
3. escorra em papel absorvente. Reserve o óleo
4. enquanto isso, coloque a lentilha numa panela com água e leve ao fogo para ferver por 5 minutos
5. em outra panela, refogue o arroz no óleo reservado, junte a lentilha com água, mexa e tempere com o sal
6. cozinhe, com a panela semitampada, em fogo abaixo, até o arroz ficar macio
7. sirva com a cebola dourada por cima