Ingredientes desta receita:
- 2 xícaras de chá de arroz branco medido cru,cozido à sua moda
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 1 caixinha grande de polpa de tomate
- 1 peito de frango cozido em água temperada e desfiado
- 1 vidro de palmito picado
- 1 lata de ervilhas
- cheiro-verde picado
- queijo parmesão ralado ( de boa qualidade)
Modo de preparo desta receita:
- frite o alho e a cebola no azeite, junte a polpa de tomate, o frango desfiado e o palmito. Deixe ferver por 5 minutos
- acrescente as ervilhas, o cheiro verde e espere voltar a ferver
- despeje sobre o arroz, em uma travessa, e polvilhe com o queijo ralado






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