Ingredientes desta receita:
- 2 xícaras de chá de arroz cru, lavado e escorrido
- 2 cubos de caldo de galinha
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 tomates
- 100g de presunto picado
- 100g de queijo mussarela picado
Modo de preparo desta receita:
- em fogo médio, cozinhe o arroz com o caldo dissolvido na água até secar
- bata os ovos com o queijo e misture com o arroz
- bata os tomates no liquidificador com pouca água
- em um refratário de 24cm de diâmetro, faça camadas com o arroz, o presunto, a mussarela e o tomate
- repita a operação, formando 3 camadas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
