Ingredientes desta receita:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média ralada
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- 200g de molho de tomate
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1kg de camarão médio limpo
- 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
- queijo parmesãop ralado para polvilhar
- 1/2 xícara de chá de cebolinha para decorar
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até murchar
- adicione o tomate picado, o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos
- adicione o camarão, cozinhe por mais 5 minutos, acrescente o arroz e misture
- transfira para um refratário médio, polvilhe queijo ralado e decore com a cebolinha
- se desejar, sirva com pimenta e conserva
