Ingredientes desta receita:
- 1 xícara de chá de caldo de galinha
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado
- 3/4 de xícara de chá de nozes picadas
- folhinhas de manjericão picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 pacote (250g) de lasanha verde pré-cozida
- 4 ou 5 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 100g de salame cortado em rodelas
- 1 xícara de chá de queijo fundido picado
Modo de preparo desta receita:
- aqueça 2 colheres de sopa do caldo numa panela e adicione a cebola, o alho, o espinafre, as nozes e o manjericão
- tempere com sal e pimenta. Preaqueça o forno
- numa forma refratária, arrume camadas de espinafre, lasanha, tomate e rodelas de salame
- regue com o caldo restante, espalhe o queijo fundido por cima e leve ao forno para gratinar
