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Ingredientes desta receita:
- 500g de massa curta
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola grande picada
- 2 talos de salsão em fatias finas
- 1 icara de chá de caldo de legumes
- 200g de salame cortado em tiras finas
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo desta receita:
- cozinhe a massa " al dente" . Reserve
- em uma panela aqueça a margarina, junte a cebola e o salsão e refogue por três minutos com a panela tampada
- acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por 10 minutos
- junte o macarrão reservado e o salame
- tempere com o sal e a pimenta
- polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida
