Ingredientes desta receita:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 6 tomates sem pele e sem sementes picados
- 3 colheres de sopa de extrato tomate
- sal e pimenta a gosto
- 300g de peito de frango, temperado, cozido e desfiado
- salsa picada a gosto
- 500g de macarrão tipo parafuso cozido "al dente"
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Modo de preparo desta receita:
em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho
junte o tomate e o extrato de tomate
tempere com sal e a pimenta
junte o frango, cozu=inhe por cinco inutos, e junte a salsa
em uma travessa, coloque o macarrão cozido e cubra com o molho
polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida
Dica: aproveite as sobras de frango nesta receita.
