Ingredientes desta receita:
molho:
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola média picada
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 1/2 lata de ervilha em conserva escorrida
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto
recheio:
- 500g de ricota amassada
- 200g de queijo mussarela ralado grosso
- 100g de queijo parmesão ralado grosso
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 dente de alho amassado
- noz-moscada ralada a gosto
- 1 colher de sobremesa de ervas finas
- 5 colheres de requeijão cremoso
massa:
- 1 pacote de massa pré-cozida para lasanha (500g)
- queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo desta receita:
- para fazer o molho, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola
- então, adicione o molho de tomate, a ervilha e a salsinha e misture bem
- depois, tempere com sal e pimenta-do-reino branca, deixe ferver por cerca de 3 minutos
- retire do fogo e reserve. Para fazer o recheio misture todos os ingredientes
- feito isso, disponha uma porção de recheio sobre a massa da lasanha e enrole como rocambole
- depois,acomode os canelones em um refratário, cubra-os com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado
- para fiinalizar, leve ao forno pré-aquecido a 180oC por cerca de 20 minutos
- retire do forno e sirva em seguida
