Esta receita vai bem com carne vermelha, frango ou peixe. Faça a sua escolha e saboreie !!!
Ingredientes desta receita:
- 500g de massa curta tipo penne
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3/4 de xícara de chá de requeijão
- 1 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de castanhas-do-pará picadas (opcional)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo desta receita:
- cozinhe a massa em bastante água, temperada com sal, até ficar all dente
- enquanto isso, prepare o molho: junte em uma panela a manteiga com o requeijão e leve ao fogo baixo
- tempere com sal e a pimenta, misture e deixe por alguns minutos até o requeijão começar a derreter
- acrescente aos poucos o leite e cozinhe, sempre mexendo, até ferver
- escorra a massa e coloque na panela do molho
- misture delicadamente e transfira para uma travessa
- polvilhe com as castanhas. Sirva logo
