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 O frango desfiado rende maravilhas na cozinha. Podemos preparar, com ele, variados pratos com praticidade e sabor.Você pode aproveitar sobras de frango para desfiar e usá-las nas mais diversas receitas.

Ingredientes desta receita:

• 4 xícaras de chá de leite
• 2 latas de milho verde escorrido
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal
• 1 lata de creme de leite
• 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
• 1 lata de molho de tomate (comprado pronto)
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• 400g de batata tipo chips (comprada pronta)

Modo de preparo desta receita:

1. no liquidificador, bata o leite com 1 lata de milho e reserve
2. em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina, coloque o alho, a farinha de trigo e cozinhe por 2 minutos
3. adicione o restante do milho, o sal e o milho batido com o leite
4. cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar
5. deixe esfriar, misture com o creme de leite e reserve
6. em uma tigela, misture o frango, o molho de tomate, o tomate e as azeitonas
7. em um refratário, intercale camadas de creme de milho, de mistura de frango e de batatas chips, terminando em creme de milho e batatas
8. leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos antes de servir