Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de maisena
• 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de margarina
• farinha de trigo para enfarinhar
• 1 gema para pincelar
• 1 colher de sopa de orégano para polvilhar
• margarina para untar

recheio:

• 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
• 1 lata de molho de tomate (comprado pronto)
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela, misture a farinha, a maisena e metade do caldo de galinha
2. adicione os ovos, a margarina e misture com as mãos até obter uma massa elástica e lisa
3. em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e o caldo de galinha restante
4. abra a massa com um rolo, em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio sobre a metade da massa
5. feche como um pastel, enrolando e pressionando bem as bordas
6. pincele com a gema e polvilhe com o orégano
7. leve ao forno médio, preaquecido, em uma forma untada, por 15 minutos ou até dourar
8. sirva em seguida