Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola grande ralada
• 1 cenoura pequena ralada
• 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola esfarelado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 pote de requeijão cremoso (200)

Modo de preparo desta receita:

1. em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue a cebola, a cenoura e o frango
2. espalhe a farinha e cozinhe por 2 minutos
3. acrescente o sal, o leite e cozinhe até engrossar
4. abaixe o fogo, adicione o queijo mussarela, o gorgonzola e o parmesão
5. desligue o fogo, misture o requeijão e, se desejar, sirva com arroz e salada de folhas