Ingredientes desta receita:
- 4 xícaras de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de milho verde em conserva (sem a água)
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de sal
- 1 lata de creme de leite
- 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de chá de molho de tomate (comprado pronto)
- 2 tomates picados sem sementes
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 4 pacotes de batata tipo chips (400g)
Modo de preparo desta receita:
- no liquidificador, bata o leite com metade do milho verde e reserve
- em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina e frite o alho e a farinha
- adicione o restante do milho, o sal, o milho batido com o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo até que engrosse
- retire do fogo, deixe esfriar, misture o creme de leite e reserve
- em uma tigela, misture o frango, o molho de tomate, o tomate e as azeitonas
- em um refratário, intercale camadas de creme de milho, de mistura de frango e de batata chips, terminando em creme de milho
- decore com batatas e leve ao forno médio (180oC), preaquecido, por 20 minutos. Sirva
Dica: se você desejar, substitua por batata palha de boa qualidade
