Ingredientes desta receita:
- 1kg de filés de frango
- sal a gosto
- 100g de farelo de trigo
- 10 fatias de queijo de minas
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 4 tomates picados
- 2 colheres de chá de óleo
- óleo para fritar
Modo de preparo desta receita:
- tempere os filés de frango com sal e grelhe em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo
- passe os filés no farelo de trigo, coloque em uma assadeira e cubra com o queijo. Reserve
- refogue a cebola picada, o alho amassado e o tomate picado no óleo até formar um molho
- coloque sobre o frango e leve ao forno médio, preaquecido, até derreter o queijo
- sirva em seguida, se desejar, acompanhado de salada verde
