Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 8 filés de frango
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 200g de molho de tomate
• orégano a gosto
• 8 fatias de presunto
• 8 fatias de queijo mussarela
• óleo pra fritar

Modo de preparo desta receita:

1. tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto
2. passe-os pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca, apertando bem
3. frite em óleo quente até dourar dos dois lados
4. escorra em papel-toalha e arrume em um refratário médio
5. sobre cada filé, coloque um pouco do molho de tomate, orégano, 1 fatia de presunto e 1 de mussarela
6. leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos
7. retire e sirva em seguida