Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícara de chá de requeijão
• 1 e 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo desta receita:

1. derreta a manteiga em fogo alto e refogue a cebola e o alho
2. junte o frango desfiado e o tomate picado e refogue por 3 minutos
3. acrescente a farinha de trigo já dissolvida em 250ml de leite, e mexa até ficar homogêneo
4. junte a azeitona, o requeijão, o sal e cheiro verde picado a gosto. Misture bem
5. retire do fogo e sirva

 Dica: este refogado, também, pode ser usado como recheio para torta