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Ingredientes desta receita:

• 2 peitos de frango sem pele
• 2 colheres de sopa de margarina light
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• 1/2 limão
• 1 cebola média
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de chá de pimenta do reino em pó
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 1 lata de creme de leite light

Modo de preparo desta receita:

1. tempere os peitos de frango com alho, sal e limão
2. leve metade da margarina ao fogo, junte o frango e deixe cozinhar
3. depois de cozido, desfie o frango e reserve-o. Coe o caldo e junte ao frango
4. rale a cebola e doure com o restante da margarina, junte ao frango e leve ao fogo baixo
5. acrescente a polpa de tomate, a mostarda, o molho inglês e a pimenta do reino
6. dissolva a maisena no leite, junte ao frango e deixe ferver em fogo baixo até engrossar
7. retire do fogo, acrescente o creme de leite e sirva