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Ingredientes desta receita:
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola picada
- 1kg de carne moída de boa qualidade
- 3 caixas de molho de tomate (1,5kg)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (500g)
- 500g de queijo mussarela fatiado
- 3 xícaras de chá de leite
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos
- junte a carne moída e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando
- acrescente todo o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe até apurar, mexendo de vez em quando
- em um refratário, espalhe uma camada de molho e uma de massa
- cubra com mais uma camada de molho e fatias de mussarela
- repita o procedimento até que terminem todos os ingredientes, acabando em mussarela
- despeje o leite sobre toda a lasanha, cubra com papel-alumínio e deixe descansar por 1 hora
- leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos ou até cozinhar e derreter a mussarela
- se desejar, polvilhe com ervas
Outras receitas de massas:
Fettuccine ao molho de cogumelos
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