Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

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Ingredientes desta receita:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• 1 pimentão cortado em tiras
• 1 kg de cação em postas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite-de-dendê
• 2 vidros de leite de coco
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo desta receita:

1. em uma panela, coloque o azeite e vá intercalando camadas de cebola, tomate e pimentão até acabarem os ingredientes
2. tempere as postas de cação com sal e pimenta, colocando-as na panela por cima dos ingredientes acima
3. acrescente o azeite-de-dendê, o leite de coco e salpique o coentro e a salsa
4. tampe a panela e leve ao fogo por 25 minutos ou até cozinhar
5. retire do fogo e sirva em seguida