Ingredientes desta receita:
- 1kg de filé de pescada
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- 1kg de batatas
- 2 cenouras em rodelas cozidas
- 5 colheres de sopa de azeite
- sal a gosto
Modo de preparo desta receita:
- deixe o filé de pescada marinando no suco de limão
- em uma panela, coloque as batatas e as cenouras para cozinhar por 30 minutos
- retire-as, corte em rodelas e reserve
- na água em que foi fervida a batata, com uma escumadeira, coloque o filé de peixe suavemente para cozinhar
- deixe 5 minutos e retire
- monte um refratário com as batatas e as cenouras cozidas por baixo
- coloque os filés de pescada por cima e regue com o azeite e sal
