Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 12 filés de sardinha fresca
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 200g de queijo mussarela ralado
• óileo quente para fritar

Modo de preparo desta receita:

1. seque os filés limpos com papel-toalha e tempere com sal e pimenta a gosto
2. passe pela farinha e frite em óleo até dourar
3. escorra sobre papel-toalha e colque em um refratário médio
4. cubra com o molho, o queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Sirva