Ingredientes desta receita:
- 600g de cação em postas
- suco de 1 limão
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de óleo
Modo de preparo desta receita:
- corte as postas de cação em 4 retângulos e tempere com o suco de limão e sal
- na batedeira, bata o ovo e acrescente o queijo parmesão ralado
- passe cada pedaço de posta na mistura de ovo e depois na farinha
- leve o óleo em uma frigideira ao fogo médio e frite o peixe no óleo
- retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida
Dica: sirva com broto de feijão temperado com limão
