Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 maço de brócolis em buquê
• 2 tomates em rodelas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 6 filés de de peixe branco sem espinhos
• arroz branco para acompanhar

Modo de preparo desta receita:

1. coloque o azeite em uma panela de pressão, junte o alho e deixe ficar ligeiramente dourado
2. em seguida, arrume sobre as rodelas de cebola, os buquês de brócolis, o tomate e polvilhe com sal e pimenta
3. arrume delicadamente os filés de peixe já temperados a gosto por cima do brócolis
4. despeje o vinho e tampe a panela. Conte 5 minutos depois de iniciada a pressão e desligue
5. tire a pressão da panela e transfira para uma travessa
6. sirva acompanhado  de arroz branco