Intgredientes desta receita:
- 200g de chocolate meio-amargo picado grosseiramente
- 150g de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 gema
- 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo
Modo de preparo desta receita:
- derreta o chocolate junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas
- deixe esfriar e junte o açúcar, a baunilha e o sal. Junte os ovos, um a um, misturando bem, e depois a gema
- adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até ficar bem incorporada
- coloque a massa numa forma de 18cm x 24cm untada e polvilhada com farinha
- asse em forno moderado (180oC), preaquecido, por 30 a 40 minutos, até que forme uma crosta em sua superfície
- retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados
Dica: sirva com uma bola de sorvete de creme
