Ingredientes desta receita:
- 3 xícaras de chá de leite de coco
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina com sal
- 4 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 200g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo desta receita:
- no liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque em uma fôrma de anel central com 30cm de diâmetro untada e enfarinhada
- leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- retire do forno, deixe amornar e desforme. Sirva
