Ingredientes desta receita:
- 4 xícaras de chá de suco de laranja
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 2 xícaras de chá de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo desta receita:
- no liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar uma massa lisa e homogênea
- transfira para uma fôrma de 30cm x 20cm, untada e enfarinhada
- leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo
- retire do forno, deixe esfriar e sirva
Dica: assim que retirar o bolo do forno, faça furos com um garfo e regue com uma mistura de 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro e 1/2 xícara de chá de suco de laranja. Polvilhe com raspas de laranja e sirva.
