Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/3 de xícara de chá de melado de cana
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de margarina
• 1 xícara de chá de fubá
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• margarina e farinha de trigo para untar
• açúcar refinado para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela, misture a farinha com o melado, o ovo, a margarina, o fubá, o leite e o sal até ficar uma mistura homogênea
2. acrescente o fermento em pó, peneirando a massa, e misture delicadamente
3. despeje em uma forma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada
4. leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
5. polvilhe com açúcar refinado e sirva

Dica: se desejar um bolo mais alto, coloque a massa do bolo paras assar em uma fôrma menor