Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de polpa de manga
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
• margarina para untar
• farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo desta receita:

1. no liquidificador, bata os ovos com o açúcar, a farinha, o fubá, o leite de coco, o óleo e a manga até obter um creme homogêneo
2. adicione o fermento e misture com uma colher
3. despeje a massa em uma fôrma de anel central com 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada
4. leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo
5. desenforme depois de frio, corte em fatias e sirva.