Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 500g de carne moída acém ou patinho
• 1 abobrinha ralada
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 2 ovos
• 1 colher de sopa+ 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• óleo para fritar

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela, misture bem a carne moída, a abobrinha, a cebola, o alho, o cheiro-verde, os ovos e 1 colher de sopa da farinha de rosca
2. modele bolas, passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca restante
3. frite em óleo quente até dourar por igual, retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva em seguida