Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Os bolinhos da receita abaixo podem ser preparados com antecedência e serem guardados, envolvidos em filme plástico, por até 6 dias na geladeira. Asse na hora de servir. Com as dicas do Receitas da Família você vai ficar uma fera na cozinha

Ingredientes desta receita:

• 2 cenouras médias cortadas em rodelas
• 1 xícara de chá de ricota fresca
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 claras
• 1 xícara de chá de farinha integral
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo desa receita:

1. no liquidificador, bata a cenoura, a ricota e o azeite durante 3 minutos. Junte as claras e bata por mais 5 minutos
2. coloque a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o orégano, a cebolinha e a salsinha. Misture bem, tempere com sal e a pimenta. Molde os bolinhos, distribua-os em uma assadeira untada e enfarinhada
3. leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que doure a superfície. 

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