Está sem inspiração? Então experimente esta receita bem simples, saborosa e se delicie.
Ingrediente desta receita:
- 1kg de carne seca
- 1kg de aipim (mandioca)
- 100g de margarina
- 1 copo de requeijão
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate sem pele e sem sementes
- azeitona a gosto
- molho de tomate (comprado pronto)
Modo de preparo desta receita:
- cozinhe o aipim em água e sal. Depois de cozido, escorra-o
- ainda quente amasse-o e vá colocando a margarina aos poucos
- afervente a carne seca até que fique desmanchando, desfie e frite-a junto com a cebola
- depois acrescente o tomate, a azeitona e o molho de tomate, deixe ferver
- unte o refratário com a margarina, coloque o aipim já amassado, forrando todo o recipiente e por cima o molho com a carne seca
- espalhe o requeijão por cima e leve ao forno até que faça bolhas como se estivesse fervendo
