Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 400g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
• 1 colher de sopa de tempero em pó para carnes
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de maionese
• 1/2 xícara de chá de salsa picada
• 2 ovos batidos
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• óleo para fritar

Modo de preparo desta receita:

1. misture a carne, o tempero, o sal, a maionese e a salsa, amassando até dar liga
2. modele bolinhas de tamanho médio, passe nos ovos e na farinha 
3. frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e transfira para um refratário médio
4. cubra com o molho de tomate, o queijo mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até derreter o queijo
5. retire e reserve