Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1 pacote de trigo para quibe (500g)
• 1 litro de água fervente
• 500g de carne moída
• 1 xícara de chá de maionese
• 1 xícara de chá de hortelã picada
• 1 cebola picada
• 1 colher de chá de pimenta síria
• 1 pote de iogurte natural
• sal e salsa picada a gosto
• azeite para untar
• limão e folhas de hortelã para decorar

recheio:

• 250g de queijo mussarela
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela, coloque o trigo e acrescente a água fervente, mexendo de vez em quando até o trigo esfriar e ficar sem água
2. transfira para uma tigela. Acrescente a carne moída, a maionese, a hortelã, a cebola, a pimenta, o iogurte, sal, salsa e misture bem
3. coloque metade da massa em uma assadeira untada e por cima espalhe a mussarela, os tomates e a salsa misturados e cubra com a massa restante
4. leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente

Dica: sirva acompanhado de limão e folhas de hortelã