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Ingredientes desta receita:
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1kg de linguiça fresca cortada em rodelas
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de chá de mostarda
- 2 colheres de chá de ketchup
- 2 colheres de chá de molho de soja (shoyu)
- 1 xícara de chá de champignon cortado em lâminas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo desta receita
- em uma panela média, coloque o azeite, a linguiça e frite em fogo médio por 10 minutos ou até dourar levemente
- acrescente a cebola picada, a mostarda, o ketchup, o molho de soja (shoyu), o champignon cortado em lâminas, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando
- acrescente o creme de leite e cozinhe até começar a levantar fervura
- retire do fogo e transfira para um recipiente, se desejar sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha
Dica: utilize linguiça tipo calabresa ou toscana para esse prato.
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