Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1 e 1/2kg de costelinha de porco
• sal grosso a gosto

molho:

• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de chá de ketchup
• 1 xícara de chá de vinagre
• 3 colheres de sopa de molho inglês
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo desta receita:

1. tempere a costela com sal grosso e coloque em uma forma
2. cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos
3. retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos
4. para o molho, doure a cebola e o alho no óleo, junte os demais ingredientes e deixe em fogo baixo por 15 minutos
5. retire, despeje sobre a costelinha e sirva