Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 2kg de costelinha de porco
• 1 colher de sopa de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de alho picado
• 2 xícaras de chá de suco de laranja
• 1 xícara de chá de suco de limão
• 6 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
• 1 xícara de chá de mel
• batatas assadas para acompanhar

Modo de preparo desta receita:

1. tempere a carne com o sal, pimenta e o alho e esfregue bem
2. em uma tigela, misture o suco de laranja, o suco de limão, o shoyu e o mel
3. coloque a carne em uma fôrma e regue com a mistura de suco
4. cubra com papel-alumínio e leve ao forno baixo, preaquecido por 2 horas
5. retire o papel e regue com o suco. Aumente o forno para médio e asse até dourar
6. sirva em seguida acompanhada de batatas assadas