Ingredientes desta receita:
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de beijinho (comprado pronto)
- 4 xícaras de chá de leite
- raspas de casca de limão a gosto
- canela para polvilhar
Modo de preparo desta receita:
- lave bem o arroz, cubra com água e deixe de molho por 1 hora
- coloque o arroz com a água do molho em uma panela de pressão
- leve ao fogo baixo por 3 minutos, depois de inicada a pressão
- desligue o fogo, espere sair a pressão, abra a panela e adicione o restante dos ingredientes
- misture bem e volte ao fogo médio, sem tampar, até engrossar
- transfira para taças individuais, polvilhe com canela e sirva
Dica: utilize raspas de laranja, ao invés de raspas de limão. Também, fica delicioso.
