Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 2 caixas de gelatina em pó sabor morango
• 2 xícaras de chá de água quente
• 2 xícaras de chá de água fria
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/3 de xícara de chá de leite
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito Maria triturado (200g)

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela, dissolva a gelatina de morango na água quente, misture com a água fria, despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar
2. em uma panela, polvilhe a gelatina sem sabor no leite e leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver
3. desligue, adicione o leite condensado, o creme de leite e misture com uma colher
4. despeje sobre a gelatina e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar
5. polvilhe com o biscoito triturado e sirva

 Dica: é muito importante nunca ferver qualquer tipo de gelatina, pois ela pode perder seu poder de ação e alterar o resultado da receita.