Ingredientes desta receita:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
cobertura:
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 1 xícara de água fervente
- 3 claras batidas em neve
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, coloque os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar
- retire do fogo, misture a essência de baunilha e coloque em um refratário pequeno e reserve
- para a cobertura, dissolva a gelatina na água e deixe esfriar completamente
- misture delicadamente as claras em neve
- coloque sobre o creme no refratário e leve à geladeira por 3 horas
Dica: se desejar, decore com morangos
