Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Preparamos para você e sua família uma seleção de sobremesas para a" adoçar" a sua vida e, óbvio, sem dar muito trabalho.Vale conferir, navegando pelo www.receitasdafamilia.com

Ingredientes desta receita:

• 1 caixa de gelatina de maracujá
• 4 colheres de sopa de água quente
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de chá de suco demaracujá
• 1 xícara de chá de ricota amassada
• 2 claras
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo desta receita:

1. dissolva a gelatina na água quente e reserve
2. derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
3. no liquidificador, bata a gelatina, o chocolate, o suco e a ricota até incorporar
4. bata as claras na batedeira e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro
5. misture delicadamente ao creme anterior, despeje em taças ou em um refratário e leve à geladeira por 4 horas

Dica: se desejar, substitua a gelatina de maracujá por outra de sua preferência.