Ingredientes desta receita:
- 6 xícaras de chá de água
- 1 abacaxi picado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de sopa de hortelã
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, leve ao fogo médio a água, o abacaxi, o açúcar e deixe ferver por 5 minutos. Coe o abacaxi e dissolva as gelatinas na água ainda quente. Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e a hortelã até formar um creme
- em um refratário médio, coloque o abacaxi picado e cubra com o creme
- leve à geladeira por 3 horas ou até firmar
Dica: se desejar, decore com folhas de hortelã e pedaços da coroa do abacaxi.
