Ingredientes desta receita:
- 1/2 litro de creme de leite fresco gelado
- 3 claras
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de chá de manga picada
- 1 lata de leite condensado
- manga picada para decorar
Modo de preparo desta receita:
- na batedeira, bata o creme de leite por 3 minutos ou até obter o ponto de chantilly. Reserve
- em outra tigela de batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar, aos poucos, e bata até obter um suspiro. Reserve
- no liquidificador, coloque a manga, o leite condensado e bata até incorporar
- acrscente o chantilly, o suspiro e misture delicadamente. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas
- retire, decore com manga e sirva
