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Musse de polpa de maracujá

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Ingredientes desta receita:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de café de corante alimentício amarelo (opcional)
  • 2 claras batidas em neve
  • polpa de 1 maracujá

Modo de preparo desta receita:

  1. polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria
  2. bata no liquidificador com os ingredientes restantes, menos as claras e a polpa do maracujá
  3. em uma tigela, coloque o líquido do liquidificador e misture com as claras batidas em neve e a polpa do maracujá, aos poucos, até incorporar
  4. coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas

Dica: como o maracujá é azedo, varie a receita conforme seu gosto pessoal. Você pode diminuir um pouco a quantidade de suco concentrado. Prove uma colherada antes de levar para gelar!

Outras receitas de musses:

Musse cremosa de morangos

Musse de kiwi com morango


 

Comentários  

 
+1 # jessica oliveira 23-12-2010 19:24
:woohoo: musse de maracujá é bom de mais adoroooooooooo.
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0 # IANNA PRISCILA DE LIMA SILVA 14-07-2011 09:09
NÃO GOSTEI MUITO O MEU É ASSIM UM SUCO EM PÓ MID,I CREME DE LEITE,I LEITE CONDENSADO,I COPO DE LEITE BATIDO QUENTE (LEITE EM PÓ)FICA MUITO GOSTOSO E CREMOSO E MUITO MAIS FACIL E BARATO
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