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Ingredientes desta receita:
- 300g de chocolate ao leite crocante picado
- 400g de creme de leite
- 2 claras
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo desta receita:
- derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em uma tigela própria)
- reserve 6 colheres de sopa de creme de leite e misture o restante ao chocolate derretido
- na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar, aos poucos, batendo até formar um suspiro
- misture delicadamente ao creme de chocolate com uma colher e distribua em 6 taças
- coloque 1 colher de sopa de creme de leite reservado em cada taça sobre a musse e, com uma colher de café, faça movimentos em espiral para formar um efeito marmorizado
- leve à geladeira por 2 horas antes de servir
- se desejar, sirva com morango
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