Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 1 xícara de chá de cream cheese
• 1 xícara de chá de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de biscoito champagne
• raspas de casca de laranja para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

1. hidrate a gelatina em metade do suco e dissolva em fogo brando, sem deixar ferver
2. coloque no liquidificador, junte o cream cheese, a ricota e o leite condensado, batendo por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea
3. adoce o suco restante a gosto. Umedeça os biscoitos no suco e divida em 6 porções sobre um refratário forrado com papel-alumínio
4. preencha com o creme de queijo, alisando com uma espátula. Leve para gelar por 3 horas ou até firmar
5. desenforme, passando uma faca umedecida na lateral e coloque sobre um prato
6. polvilhe com raspas de casca de laranja e sirva em seguida