Receitas da Familia - receitas de bolo, receitas de torta, receitas de massa e gastronomia

Ingredientes desta receita:

• 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de maisena
• 2 gemas
• 300ml de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de hortelã picada
• 2 xícaras de chá de abacaxi picado
• 1 pacote de biscoito champagne (180g)

Modo de preparo desta receita:

1. na batedeira, bata o açúcar, a maisena e as gemas até esbranquiçar. Retire, acrescente o leite, a baunilha e misture com uma colher de pau
2. transfira para uma panela e cozinhe, mexendo até engrossar. Retire, transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar
3. misture a hortelã com o abacaxi. Despeje metade dessa mistura em uma forma. Disponha os biscoitos sobre o abacaxi e cubra com a metade do creme
4. continue alternando as camadas, finalizando com o creme. Leve para gelar por 1 hora e sirva