Ingredientes desta receita:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 potes de iogurte natural (400ml)
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 colher de sobremesa de maisena
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo, até derreter e virar caamelo
- retire do fogo, espalhe em uma fôrma de anel central de 26cm de diâmetro e reserve
- no liquidificador, bata o iogurte, o leite condensado, a maisena, os ovos e o leite até ficar homogêneo
- despeje na fôrma caramelada e leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- retire do forno, deixe esfriar , leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva
